Muitos de nós provavelmente já ingerimos camomila quando sentimos dor no estômago, tília ou valeriana para relaxar os nervos.
Muitas outras pessoas consomem regularmente diferentes tipos de chás, mesmo formando essa infusão da cultura e dos costumes de pessoas como os britânicos. Os chás de ervas são e têm sido um produto popular desde os tempos antigos para quase todos (seu uso é conhecido na China Imperial, nos Celtas ou na América pré-colombiana). E existem muitos tipos de infusões,
Por esta razão, Ao longo deste artigo, iremos mencionar alguns dos chás de ervas mais conhecidos e populares que existem, Além de saber quais são os benefícios de cada um para a nossa saúde.
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O que chamamos de infusão?
Chamamos de infusão um tipo de bebida obtida a partir da introdução de uma planta ou partes dela, Normalmente folhas, raízes ou frutos, em água a ferver.
Este processo e a permanência por um tempo das plantas permitem que a água adquira parte do sabor e propriedades do vegetal, durante a extração por meio do cozimento de uma parte dos elementos solúveis da grama, do fruto em infusão, raiz ou sai.
São tradicionalmente consumidos pelo seu sabor e pelas suas propriedades medicinais, pois muitas das plantas utilizadas têm propriedades relaxantes, tonificantes, adstringentes ou anti-sépticas, entre outras.
Mas não só foram consumidos por via oral, mas também foram usados em curativos ou bandagens ou para ajudar na cicatrização de feridas, quando usados topicamente.
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Tipo de infusão
Existem muitas maneiras de classificar diferentes tipos de infusões.. Um deles e o mais comum é aquele que leva em conta a planta em questão, que é usada para fazê-los, e que lhes dá o nome.
Nesse sentido, embora haja uma grande variedade disponível abaixo, deixamos você com algumas das mais comuns.
1. Chá
Falar sobre infusões leva quase que inevitavelmente a falar sobre chá.. Considerado uma das infusões quintessenciais e parte da herança cultural de muitas tradições (incluindo britânica, chinesa ou japonesa), o chá é conhecido por suas propriedades estimulantes, embora seja frequentemente considerado como uma ajuda para o relaxamento e também tem componentes que ajudam com isso ) como suas propriedades antioxidantes e adstringentes.
Além disso, é nutritivo e contém várias vitaminas e, em alguns casos, é um diurético e ajuda na perda de peso. Existem muitos tipos de chá, como verde, matcha, vermelho ou branco.
2. Camomila
Uma das infusões mais famosas é a camomila, Especialmente por sua capacidade de proteger o nosso trato digestivo e ajudar a melhorar o desconforto intestinal e problemas do trato digestivo, até mesmo úlceras. É também uma infusão com propriedades relaxantes. Além de ser uma bebida, também é usado topicamente no tratamento de feridas ou mesmo problemas oculares ou respiratórios.
3. Valeriana
A valeriana é uma planta com a qual geralmente são feitas infusões para induzir efeitos sedativos e relaxantes., Conhecido desde a Grécia antiga. Ajuda a melhorar o sono e a combater a fadiga e o nervosismo, bem como acalma dores e sofrimentos como enxaqueca ou menstruação, ou diminui a pressão arterial.
4. Tila
Semelhante a valeriana, til se caracteriza por ser uma das infusões mais utilizadas para relaxar e combater a insônia. Feito com folhas de tília, foi considerado o néctar dos reis e tem propriedades antiespasmódicas, hipotensoras (reduz a pressão arterial), analgésicas e antiinflamatórias.
5. Infusão de hortelã
A hortelã é outro vegetal cuja folha é frequentemente usada como infusão. Com sabor muito característico, a infusão tem propriedades saciadoras, hepatoprotetoras e diuréticas, além de relaxante (exceto em doses excessivas, que causam ativação e possíveis distúrbios do sono).
Ajuda a melhorar a digestão e a reduzir os gases, além de melhorar o metabolismo intestinal, e é especialmente usado para melhorar as condições respiratórias.
6. Infusão de gengibre
Feito com raiz de gengibre, esta infusão levemente picante é caracterizada por suas propriedades antiinflamatórias e para promover a circulação sanguínea. Também promove a queima de gordura e ajuda a expelir gases, embora seja mais conhecido por suas propriedades expectorantes quando você está resfriado.
7. Infusão de erva-cidreira
Este tipo de infusão, conhecido desde a Antiguidade na Europa **, caracteriza-se por promover o trânsito intestinal e suas propriedades hipnótico-sedativas **, gerando relaxamento e promovendo o sono.
8. Café
Embora geralmente não pensemos socialmente no café como uma bebida, a verdade é que ele é: grãos de café moídos com água fervente ou leite. É ao lado do chá uma das infusões mais consumidas no mundo, e se caracteriza por suas propriedades estimulantes (junto com a teobromina e a teofilina, a cafeína é uma das xantinas).
Ele também tem propriedades hepatoprotetoras, Melhora o humor e aumenta a pressão arterial, mas ajuda a prevenir ataques cardíacos e até alguns tipos de câncer.
9. Companheiro
Embora não seja uma bebida muito comum na Europa, matte é uma das infusões por excelência na América do Sul, especialmente na Argentina e no Uruguai. É uma bebida estimulante (contendo cafeína) e é caracterizada por suas propriedades antioxidantes e diuréticas.
É feito de grama fosca (especialmente suas folhas) infundida em água em alta temperatura que não deve ferver.
10. Infusão de cavalinha
A cavalinha é usada principalmente por suas propriedades diuréticas e purificadoras, Que ajudam a urinar e a combater problemas geniturinários, como cistite ou retenção de líquidos.
Ele reduz a pressão arterial, é adstringente e cicatrizante (usado em sangramentos ou feridas menores) e reduz a inflamação ou úlceras na boca, bem como minerais e vitaminas relevantes para a nossa saúde.
11. Infusão de alecrim
Não é um dos mais populares, mas também se pode fazer infusão de alecrim. Esta infusão contribui para o bom funcionamento do trato digestivo (diminui a acidez e os gases) e tem propriedades adstringentes (ajudando assim a reduzir a diarreia), assim como os antibióticos. Também ajuda a melhorar a função hepática e reduzir o colesterol.
12. Infusão de dente de leão
Dente-de-leão, infundido, ajuda a aumentar a secreção biliar e tem propriedades purificadoras que promovem a excreção e a digestão. O fígado, o trato digestivo e os ossos podem se beneficiar de seu consumo. Ele também tem propriedades calmantes e previne a anemia, ao mesmo tempo que ajuda a controlar o diabetes.
13. Infusão de erva-doce
Infusões de anis também são boas como sedativos e sedativos, Além de ajudar a regular o ciclo menstrual e reduzir problemas digestivos (diarreias, azia, gastrite …). Reduz o muco e alivia a tosse.
14. Infusão de sálvia
Com propriedades antiinflamatórias, bactericidas e calmantes, o chá de sálvia ajuda a aliviar cólicas menstruais e dores de cabeça, além de combater infecções e resfriados no pescoço. Também ajuda a reduzir a retenção de água e a relaxar os músculos (quando usado topicamente).
15. Infusões de frutas
Esta é uma categoria bastante ampla porque muitas frutas podem ser usadas como infusão.. Frutas vermelhas, melão, limão, toranja, manga, Abacaxi ou melancia são alguns exemplos, que podem ser liquefeitos e depois introduzidos na água ou com o auxílio dos brotos ou mesmo da casca do fruto.
As propriedades podem variar amplamente de fruta para fruta, mas geralmente são diuréticas, hidratantes e purificadoras, em vez de introduzir alguns dos nutrientes da própria fruta (embora nunca seja tanto quanto comer a fruta).
Referências bibliográficas:
- Moskin, J. (15 de fevereiro de 2006). “Deve ter alguma coisa na água.” New York News.
