Infusão de tomilho: como prepará-lo e suas propriedades para a saúde

Camomila, alecrim, orégano ou alfazema são plantas muito conhecidas e apreciadas desde os tempos antigos, que os humanos usaram de várias maneiras ao longo da história.

Provavelmente são reconhecidos principalmente como condimento a nível gastronômico, mas também apresentam interessantes propriedades medicinais. Além dos já mencionados, um dos mais importantes e comuns é o tomilho, que é utilizado em grande número de apresentações e formatos. Um deles é a infusão de tomilho, Sobre o qual falaremos ao longo deste artigo.


    Infusão de tomilho e tomilho: propriedades principais

    Chamamos o tomilho de uma pequena planta ou erva aromática que é conhecido pelo menos desde os tempos antigos, com registros de vários usos dados pelos gregos e egípcios. Pertence à família das lamiaceae, como o alecrim ou o manjericão, e apresenta um grande número de variedades.

    Tomilho tem sido usado historicamente de maneiras diferentes, Como cosmético ou aroma (não em vão seu nome faz parte da palavra grega thymos, que se refere à sua poderosa fragrância), em rituais fúnebres e especialmente como condimento em forma de especiaria, é uma planta que encontrei principalmente no Mediterrâneo, é comum em países como Espanha e Grécia.

    Também é conhecido por suas propriedades medicinais, que são derivadas do grande número de componentes essenciais e diferentes tipos de nutrientes, vitaminas, antioxidantes ou minerais.

    O tomilho pode ser usado de várias maneiras, consumir como tempero e em óleos ou mesmo como infusão. Neste último caso, sua preparação é extremamente simples, como veremos a seguir.

    Como preparar uma infusão?

    Preparar uma infusão de tomilho é relativamente simples, exigindo apenas uma infusão e água. Apesar disso às vezes, outras ervas também são frequentemente adicionadas, como alecrim. Além disso, açúcar, adoçante, mel ou algum tipo de item também são comumente usados ​​para tornar a bebida um pouco mais doce.

    Para prepará-lo, primeiro deve-se colocar uma quantidade suficiente de água (a quantidade exata pode variar dependendo da quantidade que se deseja preparar) em uma panela ou vasilhame e aquecê-la no fogão, até ferver. Assim que a água ferver, adicione o tomilho e deixe a mistura ferver por dez a quinze minutos. Uma vez feito isso, ele é removido do fogo e deixado em repouso. Finalmente, a mistura será filtrada e adicionada se o tipo preferido de adoçante for desejado.

      Suas propriedades benéficas

      O chá de tomilho é um tipo de preparação muito comum que, como dissemos acima, tem vários efeitos benéficos para a saúde quando usado e introduzido no corpo. os nutrientes e componentes saudáveis ​​desta planta.

      Pode ser consumido por pessoas de todas as idades, inclusive crianças, embora haja algumas exceções, como veremos mais adiante. Assim, o tomilho fermentado tem um grande número de propriedades interessantes, algumas das quais são discutidas a seguir.

      1. É antiinflamatório

      A grande quantidade de polifenóis no tomilho torna esta erva claramente antiinflamatória, o que pode ajudar reduzir a inflamação de lesões e feridas, além das infecções bacterianas.

      2. Combater vários problemas respiratórios

      O tomilho é comumente usado quando temos um problema respiratório, tendo muitas propriedades que são muito úteis no tratamento de várias doenças incômodas e dolorosas. E tem um efeito broncodilatador, que ajuda a abrir os pulmões, enquanto é supressor de tosse e antiespasmódico, relaxante e alivia a irritação do trato respiratório. Também promove a expulsão de muco e catarro.

      3. Reduz problemas digestivos

      O tomilho demonstrou ser útil no tratamento de distúrbios gastrointestinais, bem como na redução de gases. Também aumenta a síntese de sucos gástricos e reduz o inchaço abdominal.

      4. Propriedades anti-sépticas e de cura

      Graças aos seus muitos componentes, o tomilho tem um importante efeito anti-séptico, por isso geralmente usa sua infusão derramada sobre trapos ou gaze para ajudar a limpar e desinfetar feridas cutânea ou mesmo ocular. Também auxilia na cicatrização, promovendo a cicatrização de feridas.

      5. Efeitos antioxidantes

      Tomilho também contém uma quantidade interessante de flavonóides, substâncias que podem ser consideradas antioxidantes. Isso reduz o envelhecimento celular e os danos dos radicais livres, que podem afetar a pele e o corpo ou até mesmo o cérebro.

      6. Fortalece o sistema imunológico e ajuda a combater a anemia

      Além de suas propriedades antioxidantes, anti-sépticas e antiinflamatórias, o tomilho é muito útil no fortalecimento do sistema imunológico, entre outros. por seu alto teor de vitaminas, ferro e minerais. Isso dificulta o aparecimento de infecções e até ajuda a combater os casos de anemia.

      7. Reduz a dor e o desconforto da TPM

      Muitas mulheres sentem um grande desconforto durante ou durante o período imediatamente anterior à menstruação, que às vezes pode aparecer na forma de cólica. Felizmente, a infusão de tomilho tem um efeito calmante nessas dores, Em parte também por seus efeitos antiinflamatórios.

      8. É um diurético

      Além de tudo isso, o tomilho é um elemento diurético que facilita a micção, que por sua vez facilita a eliminação de elementos nocivos pela urina e previne infecções do sistema geniturinário.

      9. Calmante

      Observou-se que a infusão de tomilho também tem efeito na psique, tendo um efeito relaxante que permite diminuição do nível de ativação, tensão e ansiedade. Além disso, também reduz a pressão arterial.

      Atenção: também tem contra-indicações

      A infusão de tomilho, como vimos, é definitivamente uma boa ajuda em diferentes condições devido às suas múltiplas propriedades medicinais. No entanto, a verdade é que também pode ser prejudicial em algumas situações.

      Mais especificamente, é recomendado evitar o consumo excessivo nestes pessoas com problemas de coração, Pode causar bradicardia que em alguns casos pode ser perigosa.

      Eles também devem evitá-lo pessoas com úlceras e problemas digestivos crônicosPessoas restritas (podem piorar a situação) ou alergias a esta espécie. Por fim, seu consumo deve ser evitado durante a gravidez, pois pode causar contrações, abortos espontâneos ou gravidez precoce. Nem durante a amamentação, pois diminui a quantidade e a qualidade do leite.

      Referências bibliográficas:

      • Morales Valverde, R. (1986). Taxonomia dos gêneros Thymus e Thymbra na Península Ibérica. Monografias do Jardim Botânico Real.

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