Sementes de girassol ou sementes de girassol são alimentos amplamente consumidos. Embora a maioria dos cachimbos que vêm na sacola às vezes contenham muito sal, a parte comestível é muito saudável e nutritiva.
Os tubos vêm do girassol (Helianthus annuus), uma planta herbácea pertencente à família das asteraceae. Esta planta é nativa da América do Norte e Central e seus principais produtores são Rússia, China, Estados Unidos e Argentina. Esta planta é linda e contém centenas de sementes.
Benefícios das sementes de girassol
Mas, Quais são os benefícios dessas sementes? Quais são os benefícios para a saúde dos tubos? Nas falas a seguir, você conhecerá as propriedades e benefícios desse alimento comestível.
1. Eles melhoram o humor
As sementes de girassol são ricas em proteínas, que contêm aminoácidos, incluindo triptofano. O triptofano é um precursor da serotonina, um neurotransmissor que, em níveis baixos, está associado à depressão e à obsessão.
A pesquisa sugere que o triptofano pode ajudar a melhorar os sintomas de humor em mulheres com TPM, além de ajudar pessoas com depressão. Porém, é necessário consumir esse produto com alimentos ricos em carboidratos para melhorar a absorção, pois outros aminoácidos podem competir com o triptofano pelo transporte até o cérebro.
No entanto, os carboidratos podem sequestrar esses aminoácidos e ajudar a aumentar os níveis de triptofano no cérebro.
2. Eles melhoram a fertilidade masculina
Os cachimbos contêm zinco, um mineral importante para a fertilidade masculina. Segundo pesquisas, esse mineral pode aumentar a quantidade e a qualidade dos espermatozoides. Cerca de 100 gramas de sementes de girassol contêm 5 mg de zinco.
3. Previne problemas de gravidez
As sementes de girassol são uma fonte rica em ácido fólico, Uma vitamina B de que nosso corpo necessita para a divisão celular e a produção de material genético. Também é muito importante durante a gravidez.
Níveis insuficientes dessa vitamina aumentam o risco de um bebê ter defeitos do tubo neural e espinha bífida e aumentar o risco de baixo peso ao nascer ou parto prematuro. Portanto, as gestantes devem consumir essas sementes para que o bebê possa se exercitar bem e gozar de boa saúde.
4. Eles ajudam a controlar o peso
O triptofano, encontrado nessas sementes, ajuda a controlar o peso porque regula o apetite. Portanto, é considerado um alimento saciante.
Os tubos também contêm ácido clorogênico e algumas evidências científicas sugerem que esse componente pode ser útil para perda de peso. Além disso, este alimento é rico em gorduras saudáveis, que também são ótimas para a perda de gordura.
5. Eles melhoram a saúde do cabelo
Os tubos contêm biotina, uma vitamina B necessária para metabolizar a gordura, Carboidratos e proteínas.
A ciência afirma que a biotina pode ajudar a melhorar a saúde do cabelo, que é feito de proteínas. Na verdade, estudos em animais concluíram que incluir sementes de girassol na dieta de cães melhora a saúde de seus cabelos. Estudos sugerem que o consumo de sementes de girassol traz benefícios para o cabelo das pessoas.
6. Eles lutam contra infecções fúngicas
As infecções fúngicas são muito difíceis de tratar e outras podem voltar após o tratamento. Mas as sementes de girassol podem ser uma arma secreta contra essas infecções desagradáveis. De acordo com um estudo, 90,5% das pessoas que aplicaram óleo de girassol ozonizado duas vezes ao dia durante três meses conseguiram erradicar a infecção completamente.
Da amostra total, apenas 2,8% das pessoas que usaram este tratamento tiveram uma recaída dentro de um ano de tratamento.
7. Melhora a pele
A pele também se beneficia com esse alimento, pois as sementes de girassol evitam que ela resseque.. O óleo que os cachimbos fazem melhora a hidratação formando uma barreira protetora na pele e evitando que a umidade escape.
Um estudo descobriu que a aplicação deste óleo diretamente na pele por um período de quatro semanas preservou a integridade da pele e melhorou a hidratação.
8. Eles ajudam você a dormir melhor
A dieta pode ter um efeito benéfico sobre o estresse, assim como o adormecimento.. O triptofano, aminoácido envolvido na síntese da serotonina, também é essencial na síntese da melatonina, hormônio que regula o sono.
No entanto, deve-se lembrar de consumir sementes de girassol com alguns carboidratos para promover a absorção desse aminoácido e, assim, conseguir um sono reparador.
9. Previne a doença de Parkinson
A vitamina E presente nos canos, é um nutriente vital para a saúde. A pesquisa conclui que esta vitamina pode ajudar a proteger contra a doença de Parkinson, uma doença que afeta os movimentos e torna as ações cotidianas como andar, falar, engolir alimentos difíceis. Portanto, a vitamina E pode ter um efeito neuroprotetor, reduzindo assim o risco de doença de Parkinson.
10. Melhorar a saúde cardiovascular
A doença cardíaca é uma das principais causas de morte em todo o mundo. As sementes de girassol contêm nutrientes que podem ajudar a manter o coração saudável, pois são uma grande fonte de gorduras saudáveis e fitoesteróis benéficos. A gordura ajuda a equilibrar o açúcar no sangue e, junto com os fitoesteróis, reduz o colesterol ruim.
11. Eles melhoram a saúde óssea
Este alimento é rico em cálcio e, portanto, melhora a saúde óssea. Os profissionais de saúde recomendam consumir este alimento quando as pessoas sofrem de descalcificação óssea.
