Você já ouviu falar de sementes de chia? Em Psicologia e Espírito, gostamos de encorajar estilos de vida saudáveis, e esta área não se reduz apenas ao estrito nível psicológico. Nutrição adequada é também uma excelente fonte de saúde e bem-estar.
Sementes de chia: um alimento muito saudável
Hoje descobrimos um desses alimentos com propriedades extraordinárias: o sementes de chia. É um produto com um sabor que muitas pessoas associam às nozes e contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais que pode nos ajudar a lutar contra aqueles quilos extras, controlar o hábito de morder entre as horas e contar e debater para nos sentirmos melhor com nosso corpo e mente.
Mas não termina aí. Os benefícios de comer sementes de chia são muitos e nas linhas a seguir você os verá coletados nestes dez bons motivos para que você seja encorajado a experimentar esta semente nativa da América.
Está na moda … e com razão
Existe uma verdadeira febre pelas sementes de chia. Podemos dizer que estão muito na moda, e essa fama não é totalmente injustificada, embora seja claro que o marketing influenciou muito. Muitos nutricionistas têm comentado sobre suas qualidades, mas ainda existe muito desconhecimento sobre os benefícios que esse alimento nos traz.
Cada vez mais pessoas têm sementes de chia na despensa. Quais são essas qualidades e propriedades que tornam as sementes de chia um alimento tão popular hoje em dia? A seguir, vamos explicar algumas de suas propriedades mais relevantes e vamos mantê-lo informado sobre os benefícios mentais e físicos que isso pode trazer a você.
Aliás, antes de mergulhar nos seus benefícios, é importante frisar que se trata de um alimento muito saboroso e que permite grande versatilidade na cozinha. Muitos chefs usam sementes de chia para acompanhar muitos pratos: dos mais exóticos aos mais tradicionais.
As propriedades saudáveis das sementes de chia
Uma coisa que este alimento deve ter é que todos os nutricionistas o recomendam fortemente. “Chia” é um termo de origem maia, o significado é bastante. Por milênios, a chia tem sido o alimento preferido das sociedades maias e astecas, não é em vão que contém muitas vitaminas, minerais e ácidos graxos que ajudam nosso corpo a lutar contra as gorduras nocivas, tudo em nós, proporcionando várias vantagens.
É um alimento muito consumido por atletas, mas mesmo que você não pratique muita atividade física, pode se beneficiar do seu consumo diário para se sentir melhor. Indignado. Como dissemos, é um alimento nutritivo e pode ter seu lugar em quase todos os pratos que você possa imaginar. Há quem inclua a chia nos iogurtes, nas sopas, nos cereais matinais, nos purê de batatas, nas guisadas, nas saladas … Os mais ousados até se aventuraram a experimentar a chia, incluindo-a em cupcakes ou bolos.
Sem glúten e com ômega 3
Nutricionista inglesa Maddie Shaw diz sementes de chia eles não contêm glúten (E, portanto, é um alimento adequado para celíacos), e eles contêm ômega 3, além de fibras e antioxidantes.
Algumas informações adicionais sobre sua contribuição nutricional:
- Ele fornece o dobro de proteínas da maioria dos vegetais
- Ele contém duas vezes mais potássio do que bananas
- Dá-nos o dobro de fibras que a aveia
- Três vezes mais ferro do que lentilhas
- Consumo de cálcio cinco vezes maior do que o leite de vaca
- Três vezes mais antioxidantes do que feijão
10 benefícios para a saúde que as sementes de chia nos proporcionam
então Quais são os benefícios de consumir esta semente? Que ingestão nutricional ela satisfaz e como ajuda a melhorar nossa saúde física? Nas linhas a seguir, você encontrará um resumo dos benefícios das sementes de chia para a saúde e os benefícios de incorporar esse ingrediente à dieta regular.
1. Eles controlam sua vontade de lanchar entre horas
Chia contém uma alta ingestão de fibras, é, portanto, uma ótima ideia reduzir nossa necessidade de lanchar entre as refeições. As sementes são fáceis de digerir, mas criam uma sensação de saciedade que nos dá medo da coceira e, portanto, nos permite controlar melhor o peso corporal.
Os especialistas aconselham comer chia no café da manhã para se beneficiar de sua injeção de energia de longo alcance, que isso nos manterá ativos por algumas horas.
2. Eles são saborosos
Algumas pessoas ressaltam que não o acham muito saboroso, enquanto outras ressaltam que lembra o sabor das nozes. Continuam sendo sementes, por isso não podemos esperar uma explosão de sabor e frescor no paladar. a verdade é que a maioria das pessoas adora.
3. Eles regulam a hidratação do seu corpo
São sementes permeáveis que podem atingir até 10 vezes o seu peso em água. usar também nos ajuda a hidratar nosso corpo. Essa é uma das chaves para entender por que atletas e pessoas que realizam trabalhos muito físicos ou estressantes procuram comer sementes de chia.
muito é altamente recomendável comê-lo antes de ir para a academia ou malhar um pouco para correr.
4. Eles protegem você dos efeitos nocivos do meio ambiente
Aprofundamos um ponto importante: chia melhora nosso sistema imunológico. Portanto, ele nos protege contra o mau tempo e doenças ambientais. Isso nos torna mais resistentes a resfriados e gripes, por exemplo. No entanto, este é um efeito indireto produzido pelo fortalecimento do sistema imunológico, o que significa que não faz desaparecer as doenças existentes ou o risco de sofrer delas.
5. Eles dão a você uma boa dose de ômega 3
Omega 3 é um ácido graxo cujas propriedades nos auxiliam em diversos processos: rfortalece o sistema nervoso central e as células, mantém nossa pele bem hidratada e brilhante, Fortalece nossas capacidades cognitivas, nosso sistema imunológico …
As sementes de chia nos fornecem mais ômega 3 do que peixes como o salmão, então se você não gosta muito de comer peixe, esta pode ser uma alternativa muito saudável.
6. Energia para (quase) todo o dia
Se você se sentir cansado a maior parte do dia, um dos problemas pode ser comer. Nem todos os alimentos nos fornecem a quantidade de açúcares que nos dá a energia de que precisamos para enfrentar a vida cotidiana. Nesse caso, sementes de chia são ótimas para nos ajudar a ficar viciados no trabalho ou na academia.
Eles contêm muito potássio e mais proteínas do que quase qualquer vegetal. E seus açúcares são absorvidos lentamente.
7. Uma pequena ajuda no controle do excesso de peso
A chia é um alimento muito indicado para pessoas que têm dificuldade em perder peso. Eles têm muita fibra eles vão ajudar seu sistema digestivo e regular a sensação de fome. É um alimento muito saciante, principalmente quando ingerido hidratado.
Também há receitas para ingerir chia com sucos de frutas. Uma combinação perfeita para uma alimentação saudável e controle do excesso de peso.
8. Boa comida para seus músculos
A semente de chia, como já falamos, nos dá muita energia, além da fibra. Mas nossos músculos são construídos graças a proteína, E chia também é um alimento rico nisso. Curtiu isso, vai nos ajudar a aumentar a massa muscular e regenerar o tecido muscular que precisa.
Uma opção muito mais saudável e barata do que os batidos de proteína regulares que muitos atletas tomam depois Treinamento. E mesmo se você não fizer exercícios, também pode ajudá-lo a ter um corpo mais saudável.
9. Articulações saudáveis
Muitas pessoas sofrem de dores nas articulações. Para essa condição, as sementes de chia podem ser uma solução saudável e eficaz. Já vimos as contribuições do ácido ômega 3 da chia, no entanto. o que não dissemos é que tem propriedades antiinflamatórias.
O consumo de chia pode aliviar significativamente a dor causada nas articulações ao longo dos anos, embora não diminua o desgaste, pois deve ser reparado. essas partes do corpo de uma forma mais estrutural.
10. Limpa o seu corpo e evita a oxidação
Sementes de chia facilitar nosso corpo a eliminar o excesso de fluidos e toxinas, bem como regular a flora intestinal e retardar o processo de oxidação celular. Em suma, a chia é responsável por regular muitos processos e funções corporais que nos farão sentir saudáveis por dentro e por fora.
Algumas conclusões sobre esta comida
A natureza nos fornece vários alimentos que realmente têm propriedades maravilhosas para o nosso corpo. Um desses alimentos é a chia. Recomenda-se experimentá-los por alguns dias e ver por si mesmo os efeitos benéficos desta semente.
obviamente não basta comer apenas sementes de chia, mas nossa saúde física e psicológica depende de muitas variáveis, e também precisamos de uma quantidade muito maior de macronutrientes do que este produto nos fornecerá.
Se falamos de hábitos alimentares, a chia é um excelente suplemento, mas a base da nossa saúde deve ser uma alimentação equilibrada e variada, além de exercício e bons hábitos saudáveis (não fumar, beber álcool, etc.). Por outro lado, você deve comer alimentos que contenham macronutrientes que não estão disponíveis nas sementes de chia; sendo sementes, elas não contêm muita energia, carboidratos ou gorduras saudáveis de que precisamos para funcionar bem.
Agora você tem outro aliado nutritivo e exótico para melhorar sua saúde.
Referências bibliográficas:
- Ayerza (h), Ricardo; Wayne Coates (2009). Componentes selecionados de qualidade de quatro genótipos de chia (Salvia hispanica L.) cultivados em condições de ecossistema de deserto costeiro tropical. Asian Journal of Plant Sciences. 4 (8): 301-307.
- Cahill, Joseph P. (2003). Etnobotânica de Chia, Salvia hispanica L. (Lamiaceae). Botânica econômica. 57 (4): 604-618.
- por Souza Ferreira C, et al. (2015). Efeito do consumo de sementes de chia (Salvia hispanica L.) sobre fatores de risco cardiovascular em humanos: uma revisão sistemática. Nutr Hosp. 32 (5): 1909-1918.
