Taurina: efeitos deste neurotransmissor na atenção e no corpo

Por alguns anos taurina agora faz parte do nosso vocabulário usual devido ao aumento das bebidas energéticas. Apesar da polêmica que tem surgido em torno dele, é um elemento que sempre existiu naturalmente nos alimentos naturais e até mesmo fabricado pelo nosso próprio corpo. Além disso, embora essa substância seja popular em bebidas, também é um neurotransmissor, portanto, nossos neurônios a usam para funcionar.

Ao longo deste artigo, aprenderemos o que é, onde podemos encontrá-lo e seus benefícios e malefícios.

O que é taurina?

taurina é um derivado do aminoácido cisteína que nosso corpo produz naturalmente e que, além disso, também está presente em uma série de alimentos específicos.

Seu nome curioso data de 1827, quando os cientistas de origem alemã Friedrich Tiedemann e Leopold Gmelin o isolaram pela primeira vez de uma amostra de bile de vaca.

Nos humanos, podemos encontrá-lo em grandes quantidades em órgãos como o coração, bem como nos músculos, plaquetas e em todo o sistema nervoso ao longo de seu período de desenvolvimento.

esta substância causa estimulação do sistema nervosoAssim, nosso corpo recorre a ela em períodos muito estressantes ou quando é necessária atividade física intensa. Devido a esses efeitos estimulantes, atualmente são produzidas grandes quantidades de taurina sintética, que se tornou o principal ingrediente das bebidas energéticas.

No entanto, seu uso gerou um pouco de controvérsia, pois alguns estudos afirmam que o consumo excessivo de taurina pode causar sérios danos ao nosso corpo. Uma vez que o nosso organismo o produz naturalmente e podemos encontrá-lo numa grande quantidade de alimentos, basta manter uma alimentação variada e equilibrada para atingir níveis naturais de taurina saudável.

Onde nós podemos encontrar isso?

Como mencionamos, podemos encontrar taurina natural em vários alimentos de origem animal e vegetal. Da mesma forma, os tipos de bebidas em que a taurina sintetizada artificialmente é estabelecida como um dos principais ingredientes se tornaram populares nos últimos anos.

1. Taurina em alimentos naturais

Graças a uma alimentação variada e equilibrada, podemos manter níveis adequados e estáveis ​​de taurina, não havendo necessidade de recorrer a substâncias preparadas em laboratório.

Os alimentos que contêm mais taurina são os do mar. Entre eles estão o polvo e a grande maioria dos frutos do mar. Preparações alimentícias com ingredientes como peixes crus ou cozidos (nunca fritos) são boas opções quando se deseja uma boa dose de energia.

Da mesma forma, a carne de pássaros como o de frango também contém grandes quantidades de taurina, especialmente a carne que se encontra nas coxas do animal. Outros alimentos cárneos ricos em taurina são os provenientes da carne de porco e vaca.

Quando se trata de alimentos à base de plantas, há um grande número de leguminosas como grão de bico, lentilha e feijão contendo grandes quantidades de taurina. Além disso, nozes como avelãs ou amêndoas, ou soja e algas marinhas também são conhecidas por sua grande contribuição para essa substância.

2. Taurina e bebidas energéticas

Como mencionado acima, nos últimos anos, as bebidas energéticas alcançaram uma popularidade surpreendente. Entre eles, parece que aqueles que têm a taurina como ingrediente principal gozam de fama ainda maior.

Em seus primeiros dias, essas bebidas eles foram projetados para melhorar o desempenho cardíaco de atletas e atletas durante os exercícios, especialmente no mundo da musculação. No entanto, algum tempo depois, algumas empresas populares de refrigerantes e bebidas energéticas o combinaram com outros compostos, como a cafeína, para aumentar também a resistência física e mental.

Consumidas com moderação, essas bebidas não devem representar um perigo para a saúde. No entanto, não devemos esquecer que estes não são compostos sintéticos naturais, por isso será sempre melhor optar por opções alimentares. Além disso, outra desvantagem dessas bebidas é o alto teor de gases e açúcares, agentes nocivos à saúde.

Por outro lado, seu consumo em pessoas com hipertensão é totalmente desestimulado; bem como a combinação de taurina com outros depressores do sistema nervoso, como o álcool. A razão é que esta mistura pode causar ritmos cardíacos anormais.

Que vantagens isso traz?

Em primeiro lugar, convém esclarecer que, quando falamos sobre os possíveis benefícios da taurina, estamos nos referindo às ocasiões em que ela é encontrada naturalmente. Isso se deve ao fato de que nos casos em que é feita de forma sintética ou apresentada como bebida sintética, vem acompanhada de muitos outros aditivos pouco recomendados.

Se a taurina foi descoberta há mais de um século, essa substância ainda é objeto de numerosos estudos que tentam descobrir cada uma de suas propriedades terapêuticas ou benéficas. Além disso, seu consumo moderado com ingredientes naturais pode promover e manter os níveis de pressão arterial em pessoas saudáveis.

Atualmente, está provado que a taurina promove a síntese de proteínasIsso, portanto, ajuda nosso corpo a assimilar melhor as proteínas que consumimos. Além disso, os suplementos nutricionais de taurina são amplamente usados ​​para melhorar o desenvolvimento e o crescimento ósseo.

Seu uso para melhorar a atenção

Outro benefício está relacionado aos efeitos sobre o sistema neuromotor, que auxilia no consumo. manter uma maior concentração de atenção, Bem como um poderoso estado intelectual e físico. Isso o torna popular entre os estudantes universitários, embora seja normalmente consumido por meio de bebidas energéticas, resultando em desgaste físico.

Efeitos nocivos para o corpo

Como já foi dito várias vezes, a taurina é uma substância que goza tanto de fama quanto de reações e opiniões polêmicas. Esses debates giram em torno dos efeitos negativos da taurina sintética no corpo.

Algumas pesquisas estabelecem uma relação entre esta taurina feita de compostos químicos e artificiais com problemas físicos e condições como hipertensão, derrames, patologias e problemas cardíacos e convulsões.

Devido ao risco que isso representa para a saúde, bebidas energéticas taurinas até foram proibidas em alguns países do norte da Europa, o que os associa à morte de algumas pessoas que consomem essas bebidas.

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